OUR PRODUCT
4. MEAT PROCESSING EQUIPMENT
FROZEN BREAKER
เครื่องสับเนื้อแช่แข็งให้แตกออกเป็นชิ้นขนาดเหมาะสมสำหรับกระบวนการถัดไป โดยไม่ต้องละลายแข็ง ช่วยคงคุณภาพของเนื้อไว้และลดความยุ่งยากในขั้นตอนการผลิตหลังจากนั้น
GRINDER
บดเนื้อให้กลายเป็นชิ้นเล็กสม่ำเสมอด้วยกระบวนการตัดและอัด เหมาะสำหรับการผลิตไส้กรอก เนื้อบด หรือเนื้อแฮมเบอร์เกอร์
BOWL CUTTER
ใช้มีดหมุนความเร็วสูงเพื่อสับเนื้อและส่วนผสมอื่น ๆ ให้ละเอียดหรือให้กลายเป็นเนื้อเนียนละเอียด เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อเนื้อละเอียด เช่น ไส้กรอกแฟรงก์เฟิร์ต หรือพาเต้
MIXER
ผสมเนื้อ เครื่องเทศ และส่วนผสมอื่น ๆ ให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ ช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่เสถียร เหมาะสำหรับทำไส้กรอก ลูกชิ้น และผลิตภัณฑ์เนื้อผสมอื่น ๆ
EMULSIFIER
ผสมเนื้อ ไขมัน และของเหลวให้กลายเป็นเนื้อเดียวกันในลักษณะละเอียดแบบอีมัลชัน เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการความเนียน เช่น ฮอทด็อก หรือพาเต้ตับ
DESKINNER
ลอกหนังและเยื่อจากชิ้นเนื้อ เช่น หมูสามชั้น เนื้อสัตว์ปีก หรืออาหารทะเล โดยแม่นยำและลดการสูญเสียเนื้อให้น้อยที่สุด
MEAT INJECTOR
เครื่องฉีดน้ำเกลือ/เครื่องปรุงเข้าสู่เนื้อ ฉีดน้ำเกลือ หมัก หรือเครื่องปรุงต่างๆ ให้ซึมเข้าสู่เนื้ออย่างสม่ำเสมอ ช่วยเพิ่มรสชาติ รักษาความชุ่มชื้น และยืดอายุการเก็บรักษา
TUMBLER
เครื่องหมักเนื้อแบบสุญญากาศและนวดเนื้อในภาวะสุญญากาศหรือในสภาพแวดล้อมปกติ เพื่อให้เนื้อดูดซึมรสชาติได้ดีขึ้น เพิ่มความนุ่ม และเพิ่มปริมาณผลผลิต
YOUR TRUE PARTNER